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1类水果吃过量竟易患癌

发布时间:2015-07-23来源:平安健康网

美国《临床肿瘤学杂志》刊登一项大规模新研究发现,经常食用葡萄柚和橙汁之类的柑橘属水果及果汁,可能会增加罹患黑素瘤(一种致命皮肤癌)危险。

  美国《临床肿瘤学杂志》刊登一项大规模新研究发现,经常食用葡萄柚和橙汁之类的柑橘属水果及果汁,可能会增加罹患黑素瘤(一种致命皮肤癌)危险。

  这 项涉及10多万名美国男女参试者的新研究由美国布朗大学研究员吴少伟(音)博士及其同事完成。数据对比分析发现,与每周吃柑橘类水果不到2次的人群相比, 柑橘类水果(吃葡萄柚和喝橙汁和其他柑橘类水果果汁)摄入量越大,黑素瘤危险就更高。葡萄柚的这种关联性表现最强,其次是橙汁。平均每天吃柑橘属水果至少 1.6次的人群罹患黑素瘤的风险至少高出36%。不过,吃葡萄柚和橙子与其他癌症发病率没有关联性。

  吴博士分析指出,这种明显的关 联,可能与柑橘类水果含有大量的呋喃并香豆素有关。早期研究表明,呋喃并香豆素会使皮肤对阳光和导致黑素瘤的紫外线更加过敏。尽管如此,吴博士表示,在向 大众提出具体的相关饮食建议之前,还需进一步研究证实。目前尚不建议人们少吃柑橘属水果,不过大量吃柑橘类水果的人群应倍加小心,最好不要长时间晒太阳。

  陈希

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