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每天喝8杯水究竟是对是错?

平安健康网   2008-4-21   平安健康网

  宾夕法尼亚大学专家认为,对于健康人群来说,多喝水似乎并不意味着更健康。《美国肾脏学学会杂志》的一项研究也反驳了每天8杯水的建议。

  美专家质疑“四大功效”

  据报道,“8杯水”理论的支持者认为,喝水具有“四大神奇功效”――排毒、养颜、降低饥饿感,以及减少头疼次数。“没有一项研究能证明,达到平均健康水平的人每天应饮用1.6升水,这可能只是以讹传讹。”宾夕法尼亚大学的戈德法布教授一一驳斥了这些说法:排毒,本来就是肾脏的功能,跟喝水多少没关系;虽然缺水会使皮肤硬度降低,但没有临床实验证明多饮水能改善皮肤状况;无证据显示饮水对保持体重具有作用;更没有迹象表明它能防治头疼。不过他也表示,虽然多喝水对人没帮助,但要避免走极端。

  每天喝两瓶矿泉水就够

  近日,在中国营养学会发布的新版本的“中国居民膳食指南和中国居民平衡膳食宝塔”中,也新添加了水的内容,建议每天饮水1200毫升,约6杯。负责撰写该指南饮水部分的专家、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉《生命时报》记者,“通常我们所说的1杯水,大约是200毫升,折算成矿泉水(600毫升装),那一天喝两瓶就够。在高温、强体力劳动、大运动量等情况下,需适当增加。”

  马冠生介绍说,之所以建议1200毫升,是因为人体摄入的水分主要有三个来源:喝水占50%,三餐中由食物摄取的水占40%,体内代谢产生的水占10%。一般来说,健康成人每天需要水2500毫升左右。以一个普通成年人为例,如果他的三餐正常,从事的是轻体力活动,每天大概能从食物中能获得1000毫升的水,蛋白质、糖类和脂肪代谢供给水分约300毫升左,那么,在气候温和的条件下,只要每天喝水达到1200毫升,就能保证体内水的平衡。

  “其实,这1200毫升的饮水量是针对我国从事轻体力活动的成年人、在气候温和的条件下建议的,是个参考的量,具体到每

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