番茄土豆汤
做法：
1. 西红柿一个去皮切小块儿, 土豆去皮切薄片
2. 锅中入油,烧热, 下西红柿块儿翻炒至糊状, 加适量白醋,盐, 倒入水,烧十分钟左右, 加入土豆片,继续烧至土豆片熟, 鸡精,麻油,胡椒粉调味即可出锅
很简单的素汤, 主要突出了番茄+白醋带出来的酸，胡椒粉特别的辣，夏日的晚餐, 来一道, 套用广告词儿: 我叫爽歪歪...
(责任编辑：佚名)
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